レビュー（Product Description）
ホームメイドケフィアは、ご家庭で作れるケフィアヨーグルトの種菌です。ホームメイドケフィアには、６種類の乳酸菌が含まれているのも特長の１つです。ケフィアヨーグルトは乳酸菌だけで発酵しますが、ケフィアは乳酸菌と酵母で発酵させる発酵乳です。ケフィアには生きたままお腹に達する乳酸菌がいます。お腹の中の健康を守ります。

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ふくよかで大粒の紀州南高梅を色あざやかなしそでふんわり漬け込みました。昔ながらのしそ漬梅干をうす塩味、うす味にさらに食べやすく仕上げました。ほどよい酸味としその香りがより一層食欲をそそります。

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温暖な気候と豊かな自然、そして雄大な黒潮の海に恵まれた紀州で徳川御三家として幕府内でも重要な位置にあった八代将軍徳川吉宗にちなんで名付けられた「紀州五十五万石」は南高梅の中でも厳選された梅干のみを使用し、伝統の技術と独自の製法で塩分を控えめのうす塩味、うす味に仕上げました。ほどよい酸味とまろやかな味わいが自慢の自信作です。

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ふくよかで大粒の紀州南高梅を色あざやかなしそでふんわり漬け込みました。昔ながらのしそ漬梅干をうす塩味、うす味にさらに食べやすく仕上げました。ほどよい酸味としその香りがより一層食欲をそそります。

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上質の青海苔を使用した本格派タイプのおいしい海苔佃煮です。1袋あたり塩分0.3g、しかも低リン、低カリウムです。

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山形の農村で昔から、暑い夏の食欲が低下したときなどに食べられてきた「だし」。近年は山形の郷土料理として、テレビなどでも多数取り上げられ人気沸騰中！細かく刻んで漬けた胡瓜や茄子、みょうが、しそ、人参などに昆布を加えた粘り気のある、さっぱりとしたお漬物です。酒の肴としてや、ごはんに掛けてそのままお召し上がり頂くのはもちそんですが、豆腐やそばの薬味として、また、納豆に混ぜるなどしても美味しく召し上がれます。野菜の旨みを引き出した、さっぱりとした味わいは一度食べたら「やみつき」です。

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紀州の霊場”高野山”の精進料理。胡麻と吉野くずで丹念につくる胡麻豆腐は弘法大師(空海)が広めたといわれている伝統の味です。